8月7日立秋，立秋是二十四节气中的第13个节气。“秋”就是指暑去凉来，意味着秋天的开始。　立秋后虽然一时暑气难消，还有“秋老虎”的余威，但总的趋势是天气逐渐凉爽。气温的日较差逐渐明显，往往是白天很热，而夜晚却比较凉爽。

　　立秋日对农民朋友显得尤为重要，有农谚说：“雷打秋，冬半收”，“立秋晴一日，农夫不用力”。这是说立秋日如果听到雷声，冬季时农作物就会歉收；如果立秋日天气晴朗，必定可以风调雨顺的过日子，农事不会有旱涝之忧，可以坐等丰收。此外，还有“七月秋样样收，六月秋样样丢”，“秋前北风秋后雨；秋后北风干河底”的说法。也就是说，农历七月立秋，五谷可望丰收，如果立秋日在农历六月，则五谷不熟还必致歉收；立秋前刮起北风，立秋后必会下雨，如果立秋后刮北风，则本年冬天可能会发生干旱。

　　按照传统习俗，今天该“抢秋膘”，意思就是经过入伏的炎热，人们身体和胃口都不太适应，吃得少了，特别是对油腻的食物的摄取，这样就使人的体重和身体状态都下降了。人们也曾想望那种过往时代的“抢秋膘”，也会在立秋这天，点到为止、浅尝则止地吃点肉，而绝对不会大嚼特嚼了。（陈丹）